四川山地乌骨鸡—山地乌骨鸡苗—宜宾山地乌骨鸡详细介绍

      我公司大量供应乌骨鸡苗，质量***，包技术指导服务。本公司供应的乌骨鸡苗呈现的特点----五黑：黑毛，黑肉，黑脚，黑脏，黑冠，个头大，一般母鸡在3-5斤左右，公鸡5-9斤左右，肉质细嫩，十分鲜香，适合口蘑鸡，白砍鸡，清炖煲汤使用。

                                                                               盐津乌骨鸡品系详细概述

乌骨鸡，为地理标志证明商标。分布于云南省昭通市盐津县、大关县、水富三县。盐津乌骨鸡因有起源并主产于盐津县而得名。它集口味美、保健、药用之大成于一体，并主要生长和分布于乌蒙地区而故称“乌蒙珍禽”。
    食材特征：它起源于盐津并因主产而得名。它是在盐津特定的自然环境高热高湿的气候条件下，经过长期的自然选育和精心培育而形成的一个地方珍禽，是云南省***的地方良种。其体格健壮结实，大小适中，具眼、冠、髯、脸、趾、皮肤、肉、崩及内脏皆乌的特征。
    食材功效：具有较好的滋补、药用等作用。被历代医家视为补虚劳之圣药，常用来作为妇科良药，对妇女月事不调、血虚头晕、婚久不孕，固宫安胎，产后体虚有良效；对***男子***体弱，房事不举亦有效果；用仔乌骨鸡外用可接骨续髓；现代医学还表明，该鸡有***、***、乌黑毛发、润肤美容之功效，因此被人们誉为"寿为肉之冠，药为肉***"的美称。

产地分布概况：盐津乌骨鸡主产于盐津县、水富县、大关县，这三县位于云南省昭通地区北部，与四川相接，地处东经103°59&＃39;18″~104°27&＃39;50，北纬27°49&＃39;11″。海拔高差起伏大，处为2263米，***处仅330米，属中亚热带与温带共存的季风立体气候，夏季炎热，冬季偏暖，雨量充沛，气候湿润，干雨季分明(干季为11月至次年4月，雨季为5至于10月)，无霜期长、云雾多、日照少。三县***气温41.8℃，***气温-2.5℃;多年平均气温17℃(17.9℃，***16.3℃)，无霜期328天，多年平均日照966小时(年1296小时，最少年652小时)，日照率22%。属亚热带与温带的季风气候，三县地形面貌复杂，山峦叠嶂，居住分散，自然隔绝形成了封闭的小群体小生产形式，给乌骨鸡的纯繁创造了良好的条件。

外貌特征

 
   高大的乌骨鸡(公)黑色品种：盐津乌骨鸡体型较大、近方形，头尾翘立，腿较高，体格坚实，体躯结构匀称，羽毛紧凑，肌肉发育良好。头大小适中、平头，喙长而适当，微弯曲，喙乌色。单冠直立，质地细致，冠齿5-7个。冠、肉髯、耳叶、眼、睑乌色。胸部发育良好，翅膀紧收。羽毛黑色、麻黄色、灰色、黑黄色、黄色、白色、红色，以黑色居多。皮肤乌色。多数无胫羽，胫、趾乌黑色。

品种性能折叠生长与产肉性能：40日龄公鸡250克，母鸡230克;60日龄公鸡1440克，母鸡910克;180日龄公鸡1950克，母鸡1700克;240日龄公鸡2330克，母鸡1920克;成年公鸡2500克，母鸡2009克。成年公鸡平均半净膛屠宰率84.30%，母鸡84.10%;成年公鸡平均全净膛屠宰率78.20%，母鸡73.20%。

产蛋性能与繁殖性能：母鸡平均开产日龄210天。平均年产蛋140枚，高者可达190枚。平均蛋重57克。平均蛋形指数1.35。蛋壳浅褐色，少数白色。公鸡性成熟120-180天，公母鸡配种比例1:13。平均受精蛋孵化率80%。母鸡就巢性强，自然状态下年就巢5-6次，每次平均就巢持续期30天。公鸡利用年限1-2年，母鸡2-3年。

营养价值分析 ：盐津乌骨鸡不仅肉质细嫩、味美可口，而且具有较高的营养价值和特殊的药用价值而著称。一九八五年四月，经四川省农科院等三家单位用分析仪器测定，盐津乌骨鸡的蛋白质含量为1.76%，在18种氨基酸中，蛋氨酸和赖氨酸分别为0.93%和1.94%，与中国***的江西泰和乌骨鸡相比，蛋白质高2.02%，脂肪低0·62%，蛋氨酸和赖氨酸分别高0·46%和0.38%，具有高蛋白、低脂肪的***特点。

养殖管理要求：有固定的地点放置鸡圈，鸡舍要求光照充足、通风良好。夏天能蔗阴避暑、冬天能防寒保温，环境要干燥卫生。

一、喂养方式 1、放养:既让鸡在室外自由放牧，适当给予补饲。此法要注意鸡传染疾病，防止鼠兽及农药等的危害。 2、围栏养:既用一定的木条、竹条或竹杆等把鸡围在地上饲养。此法由于鸡采食不到多少食物，因此要喂给营养相对较全的饲料，及时清除垫草及粪便，保持圈内干净卫生。 3、笼养:既把鸡关在鸡笼或楼厩里进行饲养。此法由于鸡的营养要全部从饲料里供给，要喂给营养比较全面的配合饲料，并拌入一定的沙石以利消化吸收。 

二、进食与注意事项 1、 喂料饮水:饲料拌湿生喂，每天喂料3-4次,做到既够吃、料槽中又剩料不多。不间断供给清洁饮水。对料槽、水槽保持清洁卫生，每1-2天洗刷1次。 2、清洁卫生;每天打扫一次鸡粪，每个星期清扫1-2次厩舍，并进行消毒，保持厩舍干燥不潮湿和空气新鲜。 3、观察鸡群:注意观察鸡群的精神状态、食欲情况、粪便颜色等。及时挑出病鸡，采取相应措施防病治病。注意鸡只跑散丢失，防止飞鸟、鼠兽等进入鸡舍。 4、做好记录统计工作:对鸡群的进出时间、耗料、***、消毒、***等进行记录，及时分析发现问题，并采取有效措施加以解决。

 三、鸡病的预防 1、鸡群体质健康:加强饲养管理，增强鸡群抵抗力是搞好防病的基础。 2、 隔离条件良好:进行隔离饲养，人的生活区与鸡饲养场地分开，未经允许及消毒外人不准参观接近。 3、坚持严格的消毒制度:对鸡舍、用具每周进行清扫、消毒1-2次，对厩舍周围环境长期用生石灰等消毒。 4、有计划地用地预防开展预防接种:对危害性大、感染***的鸡传染病，如鸡瘟、禽流感、鸡霍乱、鸡痘等进行疫苗注射、滴鼻，严格按***程序操作规程进行。